October 8, 2022, 9:10 pm
 simpel  4/5 (4) Feigen - Ingwer - Kugeln feine Pralinen  25 Min.  normal  3, 25/5 (2) Mandelsplitter feine Pralinen zum Schenken oder selber genießen, schnell zubereitet  20 Min.  simpel  3, 2/5 (3) Champagner - Trüffel feine Pralinen mit weißer Schokolade zum Schenken oder selber genießen  40 Min.  normal  (0) Weihnachtliche Mandelsplitter feine Pralinen, verfeinert mit Zimt und Vanille  20 Min.  simpel  4/5 (5) Knusper - Pralinen feine Pralinen mit weißer Schokolade zum Schenken oder selber genießen, ergibt ca. 30 Stück Tee - Trüffel feine Pralinen zum Schenken oder selber genießen, ergibt ca. 30 Stück  30 Min.  normal  (0) Krokantstäbchen feine Pralinen mit Marzipan und Haselnusskrokant zum Schenken oder selber genießen  20 Min.  simpel  (0) Kokos - Orangen - Konfekt feine Pralinen zum Schenken oder selber genießen, ergibt ca. 50 Stück Marzipan - Konfekt feine Pralinen mit Früchten und Schokolade zum Schenken oder selber genießen  30 Min.  normal  3, 5/5 (2) Feine, herbe Pralinen ein besonderes Mitbringsel, ergibt 60 Stück  30 Min.

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 simpel  (0) Feine Nougat-Pralinen ergibt 24 Stück  40 Min.  simpel  4, 76/5 (32) Mozartkugeln Feine Marzipan-Pralinen mit Pistazien und Nougat  25 Min.  simpel  3, 63/5 (6) Holländer - Kirsch - Bissen feine Gebäckpralinen, ergibt ca. 40 Stück  90 Min.  pfiffig  3, 4/5 (3) Malakoffwürfel Praline, feine Nascherei  20 Min.  simpel  3, 33/5 (1) Likörkugeln feine Butterpralinen  60 Min.  simpel  3, 25/5 (2) Terrassen - Schoko - Kekse mit Walnüssen Weihnachtsplätzchen, so fein wie Pralinen  30 Min.  simpel  3, 14/5 (5) Orangen-Pralinen mit Joghurt zum Muttertag oder Valentinstag, feine Sommerpralinen, ergibt ca.  normal  4/5 (3) Feine Walnuss-Marzipan Pralinen ohne Schokolade, ergibt ca. 30 Stück  50 Min.  normal  3, 25/5 (2) Feine Orangenmarzipan - Pralinen Marzipanpralinen mit Schwips, ergibt ca.  normal  4, 57/5 (70) Spitzkohl nach Grassi klassisch, deftig oder als Spitzkohlpraline klassisch fein  30 Min.  simpel  4/5 (6) Mokka - Sahne - Trüffel cremige Pralinen mit feiner Kaffeenote zum Schenken oder selber genießen  35 Min.

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Was Sterneköche können, kannst du schon lange Die Philosophie von Chalwa beruht auf der Vorgabe der Sterneküche: Kreativ präsentierte Speisen beruhen meist auf kleinen, delikaten Happen, die perfekt inszeniert angerichtet werden. Eine Kuchenpraline greift dieses Thema auf: Jeder kennt einen Gugelhupf, doch in dieser Form sicher noch nicht! Qualität, Handwerkskunst, Kreativität sind dabei Beurteilungskriterien, die ihn vom herkömmlichen Kuchen unterscheiden. "Die klassische äußere Form erfreut Traditionalisten, die grenzenlose Kreativität der Rezeptideen begeistert all jene, die sich vom guten Geschmack leiten lassen, die zarte Konsistenz schließlich wird von den Freunden des perfekten Handwerks gefeiert", erklärt die Autorin. Von sommerlicher Leichtigkeit bis zur Zeit der Aromen Das Buch gliedert sich in vier Abschnitte. Es beginnt mit einer "Sommerlichen Leichtigkeit": Hier dreht sich alles rund um duftendes, frisches Obst, feine Aromen und exotische Zutaten. Der Gugel für die Bikinisaison quasi, der leicht zu vernaschen ist.