Kardamom Pflanze Kaufen – Elettaria Cardamomum - Grüner Kardamom

October 8, 2022, 6:52 pm

Die Pflanzen sollten also im Topf gehalten und höchstens im Sommer, dann aber im Halbschatten bis Schatten, draußen aufgestellt werden. Sobald die Nachttemperaturen im Herbst unter die Minimaltemperatur fallen, muss der Kardamom ins Haus geholt und dort hell und warm überwintert werden. In unseren Breiten blüht der Kardamom leider nicht [Foto: Santhosh Varghese/] Kardamom vermehren Aus frischen Kardamom-Kapseln kann man seine eigene Zimmerpflanze ziehen. Die darin enthaltenen Samen weicht man etwa 24 Stunden in lauwarmem Wasser ein und sät sie anschließend in nährstoffarme Erde, wie unsere Plantura Kräuter- und Aussaaterde. Die Kardamomsaat sollte nur mit wenig Substrat bedeckt und gut feucht gehalten werden. Ältere Samen aus dem Gewürzregal keimen nur sehr schlecht, für die Aussaat sollten Sie also frisches Saatgut erwerben. Bei 20 bis 25 °C und einem hellen, aber nicht sonnigen Standort keimen die ersten Kardamom-Pflänzchen nach zwei bis drei Wochen. Nach einigen Wochen können sie pikiert und in nährstoffreichere Erde umgesetzt werden.

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Man unterteilt die Art in die beiden als Gewürz genutzten Varianten Malabar-Kardamom ( Elettaria cadamomum var. cardamomum) und den weniger gefragten Ceylon-Kardamom ( Elettaria cadamomum var. major). Kardamom anpflanzen: Standortbedingungen und Co. Die wärmeliebende Kardamompflanze kann in unseren Breiten nur als Zimmerpflanze gehalten werden. Samen kann man hier nicht ernten, jedoch besitzen auch die Blätter den typischen Kardamomgeschmack und duften aromatisch. Das liegt daran, dass der Kardamom durchgängig hohe Temperaturen um die 25 °C und eine lange Belichtungsdauer benötigt, wie es sie nur in den Tropen gibt. Das tropische Gewürz kommt bei uns also gar nicht in Blühstimmung. Die Pflanze lässt sich sehr gut im Haus halten, da sie auch mit Halbschatten und schattigeren Plätzen gut auskommt. Sie benötigt keine direkte Sonneneinstrahlung und verträgt diese auch nur schlecht. Kardamom zählt also zu den essbaren Zimmerpflanzen. Kardamompflanzen wachsen bei uns nicht im Freiland, denn sie stammen aus den Tropen und vertragen keine Temperaturen unter 15 °C.

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100% NATURREINE UND ZERTIFIZIERTE QUALITÄT AUS DEUTSCHER MANUFAKTUR Übersicht Home Gewürze Mono Gewürze BIO Kardamom gemahlen Zurück Vor Artikel-Nr. : 4251032113510 Latein: Cardamomi Fruct. BIO tot. Botanisch: Elettaria cardamomum (L. ) BIO-Zertifiziert: DE-ÖKO-037 Nicht-EU Landwirtschaft ❤️ Vegan ❤️ Glutenfrei ❤️ Frei von Gentechnik (GMO free) ❤️ Frei von jeglichen künstlichen Zusätzen ❤️ Frei von Konservierungsstoffen ❤️ 100% Natur ❤️ Unser gesamtes Gewürz Sortiment »hier«

Auch Süßspeisen, beispielsweise Backwaren, Weihnachtsgebäck, Lebkuchen, Zimtschnecken, Milchreis, Desserts und Kompott erhalten durch Kardamom eine besondere Note. Das pikante Gewürz ist in unzähligen Rezepten eine wichtige Zutat. In der indischen Küche ist Kardamom ein wichtiger Bestandteil der traditionellen Gewürzmischung Garam Masala. Wie werden ganze Kardamom Kapseln verwendet? Kardamom-Kapseln können im Ganzen mitgekocht und vor dem Servieren entfernt werden. Alternativ können Sie die Kapseln öffnen und die ganzen Samen mitkochen. Damit sich die ätherischen Öle optimal entfalten, sollten die Samen erst direkt vor der Anwendung herausgelöst werden. EDEL KRAUT Kardamom ist ein hoch aromatisches Gewürz mit intensivem Geschmack und sollte daher vorsichtig in kleinen Mengen dosiert werden. Auch zu Getränken, beispielsweise Kaffee, Glühwein oder Chai-Tee, passt das exotische Gewürz hervorragend. Mit Bio Kardamom-Kapseln können Sie einen würzigen Kräutertee kochen. Die Zubereitung eines Kardamom-Tees orientalischer Art ist einfach: Für eine Tasse Kardamom-Tee benötigen Sie 3–4 grüne Kapseln.

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Die exotische Gewürzpflanze Kardamom lässt sich sehr einfach anpflanzen. Trotz der unpassenden klimatischen Bedingungen gedeiht die Pflanze gut in Töpfen oder Freiland. Das wichtigste für die Pflanze ist Licht und feuchte Luft. Für Links auf dieser Seite zahlt der Händler ggf. eine Provision, z. B. für mit oder grüner Unterstreichung gekennzeichnete. Mehr Infos. So pflanzen Sie Kardamom an Kardamom können Sie auf unterschiedliche Arten anpflanzen. Entweder Sie besorgen sich eine Pflanze, die Sie weiterziehen, oder Sie kaufen sich Kardamomsamen. Es lohnt sich auf jeden Fall die Pflanze im Garten zu ziehen, da Kardamom gesund ist. Wenn Sie Samen gekauft haben, sollten Sie diese vor der Aussaat in Wasser etwa zwölf Stunden lang quellen lassen. Befüllen Sie anschließend einen Topf mit Anzuchterde und setzen Sie die Samen hinein. Damit die Pflanzen gedeihen, müssen Sie die Erde immer feucht halten. Stellen Sie den Topf an einem warmen und hellen Ort auf. Nach etwa acht Wochen sollten Sie die Pflanze in einen größeren Topf setzen.

Elettaria cardamomum 01 | chevron_left chevron_right Artikelnr. 051700 Auf Lager Lieferbar Ab Mai Produktart Topfpflanze Qualität Bio/Demeter Alternative Namen Grüner Kardamom, Malabarkardamom, Kardamon Höhe 30-150cm Familie Ingwerartige Blattfarbe satt-grün Erntezeit ganzjährig Geschmack nach Zimt und Nelke Standort Kübel-/Balkongeeignet Kübel 2-5l Beete & Rabatten Anzahl: Pflichtfeld Topfpflanzengröße * Einer der Exoten in unserem Sortiment! Die heilsame Kardamom-Pflanze aus der Familie der Ingwergewächse ist sehr pflegeleicht. Man kann sie ebenso auf der Terrasse oder dem Garten halten, wie in der Wohnung als Zimmerpflanze. Sie wächst lieber im Schatten wie in der Sonne - an letztere sollte man sie dann auch immer langsam gewöhnen, um Sonnenbrand vorzubeugen. Was sie nicht ist, ist winterhart. Sie sollte bei mindesten +5°, eher wärmer überwintert werden. Vom Kardamom sind normalerweise die Samen bekannt, mit denen Weihnachtliches und die berühmten schwedischen Zimtschnecken aromatisiert werden.

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